我市乳品企業(yè)未受影響

紅梅奶制品終端價格保持穩(wěn)定

日前，有媒體報道河北等地原料奶價格狂跌，部分奶農(nóng)只能“賣牛倒奶”。我市乳品企業(yè)情況如何？終端乳制品價格是否受到影響？昨天，市物價局價格監(jiān)測中心工作人員和常州晚報記者對紅梅乳業(yè)及我市部分超市進(jìn)行了走訪調(diào)查。

紅梅乳業(yè)自給自足，終端奶制品價格不受影響

據(jù)相關(guān)報道，國內(nèi)大型乳企大量進(jìn)口原奶和乳粉是導(dǎo)致國內(nèi)原奶價格下降的一大原因。對此，我市紅梅乳業(yè)技術(shù)中心主任潘翰強介紹，為保證質(zhì)量和數(shù)量，紅梅的原料奶都是自產(chǎn)自銷，所產(chǎn)牛奶能滿足企業(yè)生產(chǎn)需求，不需要收購或進(jìn)口奶源。

2013年8月，由于養(yǎng)牛設(shè)備改進(jìn)等成本的增加，紅梅牛奶經(jīng)歷過一次提價，漲幅在20%左右，此后價格一直保持穩(wěn)定。潘翰強表示，自有牧場的奶源成本和供應(yīng)量都是比較穩(wěn)定的，河北等地每公斤3元多的收購價，奶農(nóng)肯定虧本，紅梅乳業(yè)這樣已經(jīng)實現(xiàn)了集約化養(yǎng)殖的企業(yè)，每公斤牛奶成本在4元以上。

潘翰強同時透露，市場上銷售的牛奶制品特別是中高端產(chǎn)品，終端定價與原料的成本價格關(guān)系不大，即便原料價格下降了，包裝、廣告宣傳等成本并未降低，因而不大可能因為原材料降價引發(fā)終端奶制品降價。

對于原料奶市場的未來趨勢，潘翰強不無擔(dān)憂。他表示，現(xiàn)在，市場原奶的價格形勢處于非正常態(tài)勢，這與大型乳企的壟斷、操控不無關(guān)系。另外，這兩年大型乳企紛紛走高端路線，推出價格較高的牛奶制品，影響了銷量，市場需求的下降也會影響到原料奶的價格。這樣的低谷會維持一段時間，但肯定會反彈，另外，這種價格變化是周期性的，低于成本價可能會引起將來報復(fù)性上漲。