國內(nèi)多地鮮奶收購價暴跌，大連原料奶價平穩(wěn)，乳企降價搶市場

去年夏季開始遍及全國的“奶荒”讓大連本地巴氏奶出現(xiàn)三連漲行情，而僅過了1年，國內(nèi)多地鮮奶收購價格暴跌。近日有市民發(fā)現(xiàn)市面上本地巴氏奶價格也全面下調(diào)，降幅近9%。“奶荒”走了嗎？記者多個環(huán)節(jié)深入了解鮮奶市場變動。

國內(nèi)多地鮮奶價格暴跌

“奶荒”的影響至今仍歷歷在目，然而僅過了一年多時間，國內(nèi)各地原料奶收購價格暴跌，山東、河北等地原料奶價格普遍下降，有媒體報道，山東省原料奶收購價從春節(jié)前4.1元/公斤，降至2.6元/公斤，而山東奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)1.5元/公斤的回收價格。

與之相同是國際奶粉價格也出現(xiàn)暴跌，乳業(yè)專家宋亮表示，目前歐洲和新西蘭奶粉價格均大幅下降，其中歐洲奶粉價格同比下降40%，新西蘭奶粉降幅更高達(dá)60%。同時記者查詢資料了解到，2014年8月份，國際鮮奶價格降至39.2美元/100公斤，折合2.41元/公斤，已遠(yuǎn)低于國內(nèi)鮮奶收購價。

本地鮮奶價格應(yīng)聲而落

在今年10月份，有部分市民注意到市場中多個知名品牌液態(tài)奶降價促銷，十一期間部分高端牛奶促銷降幅高達(dá)40%以上。同時，本地巴氏鮮奶也開始降價促銷，454克裝大袋巴氏鮮奶一度降至4元/袋，隨著促銷活動結(jié)束，本地巴氏鮮奶價格恢復(fù)原價。而近日，記者注意到，超市中的本地巴氏鮮奶再度降價，超市銷售人員稱，此番降價并非促銷，而是企業(yè)的報價。

本地原料奶價格保持平穩(wěn)

記者昨日采訪到瓦房店一家大型養(yǎng)殖場的負(fù)責(zé)人袁德棟，他表示，原料奶價格近期確實回落，但總體仍比較平穩(wěn)，市場中受影響最大的主要是日產(chǎn)量不足3噸的小養(yǎng)殖場和散戶。

“目前原料奶回收價是4.2元/公斤，這已經(jīng)是底線了，我們也是保本運行。”袁德棟說，這兩個月原料奶收購價一直在波動，9月降至4.4元/公斤，10月降為4.2元/公斤，一直持續(xù)到現(xiàn)在。而去年原料奶價格最高時，市面上曾出現(xiàn)5.6元/公斤的高價。隨著伊利、蒙牛等乳業(yè)下調(diào)收購價，市場逐漸回落。“大型養(yǎng)殖場一般都會跟乳業(yè)簽訂合同，保證價格平穩(wěn)。”袁德棟分析說，這種價格變化主要針對的是小養(yǎng)殖場和散戶，如今市場中日產(chǎn)量低于3噸的小養(yǎng)殖場和散戶正面臨無人收購的局面。

新聞背景

“奶荒”逼迫本地鮮奶三連漲

去年8月中旬，本報便開始關(guān)注市場中液態(tài)奶價格波動，從去年8月25日開始，本地巴氏鮮奶價格逐漸提高，其中454克裝大袋巴氏鮮奶從3.3元/袋，上漲至3.5元，同年10月，同款巴氏鮮奶再度上調(diào)至4元/袋，12月20日，本地巴氏鮮奶價格再漲，最高達(dá)到4.5元/袋，創(chuàng)下了有史以來本地乳業(yè)4個月內(nèi)3連漲的紀(jì)錄。造成鮮奶價格上漲的主要原因是主產(chǎn)地鮮奶告急，“奶荒”蔓延全國，原料奶價格如火箭般躥升，大連原料奶收購價最高時一度達(dá)到5.6元/公斤。

探因

乳業(yè)競相降價搶市場

大連原料奶回收價格相對平穩(wěn)而市場上的液態(tài)奶價格卻明顯下降，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其原因在于目前液態(tài)奶銷量下滑，導(dǎo)致市場競爭激烈，企業(yè)被迫下調(diào)價格。“目前市場上伊利和蒙牛等知名乳業(yè)的產(chǎn)品都在降價，所以我們也相應(yīng)下調(diào)價格。”

“相對過剩”沖淡“奶荒”

持續(xù)了半年多的“奶荒”已經(jīng)消失了嗎？對此，乳業(yè)專家宋亮表示，目前市場中奶源與去年同期相比并沒有增加，全國奶牛養(yǎng)殖規(guī)模也基本與去年持平。“但隨著國際奶粉價格大幅下跌以及國內(nèi)市場的再度開放，市面上出現(xiàn)了‘相對過剩’的現(xiàn)象。”宋亮說，截至目前，我國進(jìn)口大包裝奶粉共計100至110萬噸、優(yōu)質(zhì)鮮奶約30萬噸、嬰兒配方奶粉約10萬噸。大量進(jìn)口奶粉替代鮮奶使用，同時部分國內(nèi)工業(yè)奶粉廠家停產(chǎn)轉(zhuǎn)型，原料奶積壓到液態(tài)奶市場，導(dǎo)致出現(xiàn)“過剩”現(xiàn)象。

同時，宋亮表示，目前液態(tài)奶銷售出現(xiàn)下滑趨勢主要是受國外進(jìn)口鮮奶影響，因為國際奶價下降，導(dǎo)致進(jìn)口牛奶價格幾乎與國內(nèi)產(chǎn)品相當(dāng)，對國內(nèi)乳業(yè)形成較大沖擊。“我們預(yù)計，春節(jié)前，原料奶回收價格會止跌回漲，但長期來看仍將以降價為主。”宋亮說。而在袁德棟看來，及時縮小規(guī)模避開未來的價格波動已勢在必行。袁德棟說，目前養(yǎng)殖場規(guī)模大約縮減到1200頭牛，他感覺明年9月后，“奶荒”將會重卷而來。

半島晨報、海力網(wǎng)首席記者王博文