如何讓“寶寶的舌尖更安全”？1月25日，由農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)改委、國家工商總局、國家食品藥品監(jiān)督總局支持、中國農(nóng)村雜志社主持的中國嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營行動計劃啟動儀式-自律公約北京宣言在北京舉行。此舉旨在通過全社會廣泛的宣傳導(dǎo)示，使“不準(zhǔn)銷售國家明令禁止的五不準(zhǔn)奶粉”深入人心，最終鏟除“偽、次、假、劣”嬰幼兒配方奶粉生存的土壤。

我國每年新生嬰兒有1600萬至1800萬，配方奶粉是嬰幼兒除母乳外最重要的食品，嬰兒配方奶粉質(zhì)量安全直接關(guān)系下一代的健康成長。中國奶業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承表示，目前我國的嬰幼兒配方奶粉與國際標(biāo)準(zhǔn)基本一致，營養(yǎng)一致，只是口味各有特點(diǎn)。不過整體上我國奶業(yè)還存在三大問題，一是生產(chǎn)企業(yè)自控奶源不足，好的奶源是奶制品質(zhì)量的關(guān)鍵因素；二是經(jīng)營企業(yè)即營銷渠道缺乏奶粉知識，對奶業(yè)監(jiān)管發(fā)展方向也不太明了，因而在選擇奶粉時只選擇價格高的產(chǎn)品和洋牌子產(chǎn)品；三是消費(fèi)者還缺乏選好奶粉的相關(guān)知識，常常被誤導(dǎo)。

按照國家食藥監(jiān)總局嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則規(guī)定，預(yù)計全國128家奶粉企業(yè)有1/3的企業(yè)將被淘汰，但不符合先進(jìn)生產(chǎn)工藝、沒有自建自控優(yōu)質(zhì)奶源基地的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)還會存在。對此，本次宣言要求，絕不銷售國家食藥監(jiān)總局嚴(yán)禁銷售“五不準(zhǔn)嬰兒配方奶粉”即：不準(zhǔn)委托加工，不準(zhǔn)貼牌生產(chǎn)，不準(zhǔn)分裝生產(chǎn)，不準(zhǔn)用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉，不準(zhǔn)用牛羊乳以外的原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。

中國嬰幼兒安全經(jīng)營行動計劃組委會主任吳松航表示，這次系列活動就是要聯(lián)合政府、行業(yè)、新聞媒體和消費(fèi)者，在全國各地終端零售店廣泛深入宣傳“不準(zhǔn)銷售國家明令禁止的五不準(zhǔn)奶粉”，宣傳“誰銷售誰負(fù)責(zé)”、“誰銷售誰賠償”的管理政策，樹立一批“中國嬰兒奶粉安全經(jīng)營示范單位”，最終鏟除“偽、次、假、劣”嬰幼兒配方奶粉生存的土壤。

據(jù)介紹，中國嬰幼兒安全經(jīng)營行動計劃系列活動暨自律公約宣言將在全國各省、市、縣嬰幼兒奶粉終端店陸續(xù)開展，引導(dǎo)更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營行動計劃系列活動中，不經(jīng)營不銷售“偽、次、假、劣”嬰兒奶粉，讓年輕媽媽們在家門口就能買到優(yōu)質(zhì)、安全的好奶粉。