澳優(yōu)&北大母嬰研究中心探索建立母乳庫(kù)（親貝網(wǎng)qinbei.com配圖）

母乳是配方奶粉的最高標(biāo)準(zhǔn)，母乳成分亦是制定我國(guó)嬰兒膳食營(yíng)養(yǎng)素適宜攝入量（AI）的依據(jù)，無(wú)限向母乳靠近是所有配方奶粉企業(yè)的努力方向。然而，至今我國(guó)尚未建立有代表性的母乳數(shù)據(jù)庫(kù)及其生物樣本平臺(tái)。

母乳的成分很復(fù)雜，目前只明確了母乳中很少一部分成分的結(jié)構(gòu)和功能，而更多未知的成分及其生理功能處于不斷探索中，如氨基酸、核苷酸、牛磺酸等。由于缺乏母乳的數(shù)據(jù)支撐，嬰幼兒輔食的添加量也就沒有根據(jù)中國(guó)人體質(zhì)的添加標(biāo)準(zhǔn)。

1月9日，2013年澳優(yōu)•北大母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心工作總結(jié)暨2014年工作規(guī)劃交流會(huì)議在長(zhǎng)沙召開，會(huì)上進(jìn)一步明確了啟動(dòng)成立母乳庫(kù)，廣泛的收集母乳樣本，開展母乳研究的相關(guān)工作。澳優(yōu)•北大母嬰研究中心作為一個(gè)權(quán)威的營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)，始終以母乳研究為基礎(chǔ)，開展母嬰的健康營(yíng)養(yǎng)研究，為我國(guó)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)的建立、嬰幼兒膳食推薦量的制訂以及嬰幼兒配方食品和特殊用途配方食品的研制提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

2013年，澳優(yōu)•北大母嬰研究中心重點(diǎn)開展母乳成分（氨基酸）構(gòu)成深入研究，小分子母乳化嬰幼兒配方奶粉項(xiàng)目研究，牛羊奶鑒別研究，不同配方奶粉的滲透壓母乳化研究及不同配方奶粉的臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)研究。共擁有專利28項(xiàng)，19項(xiàng)獲得專利授權(quán)，在專業(yè)學(xué)術(shù)期刊及網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表各類論文20余篇。同時(shí)，通過參加上海國(guó)際嬰童展、中國(guó)（長(zhǎng)沙）科技成果轉(zhuǎn)化交易會(huì)，覆蓋全國(guó)16個(gè)省區(qū)的“科哺”巡講等方式將科研成果向行業(yè)及社會(huì)公布，為嬰幼兒食品行業(yè)提供研究成果和技術(shù)指導(dǎo)，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步及產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

作為乳品行業(yè)的佼佼者，澳優(yōu)乳業(yè)致力于生產(chǎn)近似母乳的澳優(yōu)奶粉（http://m.xtshb.cn/special/ausnutria/index.shtml）配方奶粉，目前三低配方的澳優(yōu)能力多有機(jī)奶粉已經(jīng)上市銷售。2014年，澳優(yōu)•北大母嬰研究中心計(jì)劃開展母乳常量成分和微量活性成分的綜合研究，倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)，開發(fā)母乳化嬰幼兒配方產(chǎn)品。