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飛鶴乳業(yè)堅持技術研發(fā) 采用先進濕法工藝

行業(yè)

2013年10月16日

近日,在國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉新聞發(fā)布會上,伊利股份、蒙牛乳業(yè)、飛鶴等六家企業(yè)發(fā)布了各自的新品。飛鶴乳業(yè)發(fā)布了新品飛鶴星階優(yōu)互,董事長冷友斌在會上做出了質(zhì)量安全的承諾。

據(jù)了解,包括飛鶴乳業(yè)在內(nèi)的乳業(yè)“六虎將”入選國產(chǎn)奶粉重點發(fā)展品牌。相關人士指出,飛鶴此次入選主要得益于其多年來堅守的全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式,構建了“農(nóng)牧工”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群,以“打造高適應性的一貫好奶粉”為制粉理念,打造出適合中國寶寶的高適應性奶粉,堅守50余年安全生產(chǎn)。 

資料顯示,黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司主要從事嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)、銷售業(yè)務,曾在國內(nèi)首創(chuàng)了能夠有效保障產(chǎn)品安全、營養(yǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式,既將飼草飼料、奶牛養(yǎng)殖、嬰幼兒奶粉生產(chǎn)、物流運輸、渠道終端、售后服務等環(huán)節(jié)以利益鏈條的方式,緊密結合,又通過產(chǎn)權分離實現(xiàn)嚴格的互相監(jiān)督。

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在飛鶴官方網(wǎng)站輸入星飛帆奶粉全程溯源編碼即可全程溯源奶粉加工的相關過程

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查詢結果示例(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

在這個全產(chǎn)業(yè)鏈上,飛鶴公司以嬰幼兒奶粉生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)作為調(diào)節(jié)上下游各類合作伙伴的供需矛盾和利益矛盾的杠桿,以高于歐盟標準的飛鶴標準作為硬性要求,實現(xiàn)了嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)對自身產(chǎn)品生產(chǎn)銷售以及上下游環(huán)節(jié)的完全可控,確保了所產(chǎn)嬰幼兒奶粉的質(zhì)量安全,并在此基礎上,在國內(nèi)首家實現(xiàn)了嬰幼兒奶粉產(chǎn)品的消費者全程可追溯。以飛鶴乳業(yè)旗下星飛帆系列奶粉為例,消費者僅需在飛鶴官方網(wǎng)站輸入星飛帆奶粉全程溯源編碼即可全程溯源星飛帆奶粉加工的相關過程。

飛鶴用50年的專心、專業(yè)、專注,傾力打造中國嬰幼兒奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品可全程溯源,堅持技術研發(fā),采用先進濕法工藝。

飛鶴乳業(yè)堅持技術研發(fā),2010年成立飛鶴母嬰健康營養(yǎng)研究中心,中心匯聚了美國佛蒙特大學、中國農(nóng)業(yè)科學院等科研機構和高校等,從奶粉研發(fā)、配方升級、乃至母嬰服務等方面建立起全方位保障。多次填補了市場上的空白,如CPP、核桃油、OPO等以營養(yǎng)元素的奶粉產(chǎn)品的推出。2010年,成功推出國內(nèi)第一款高度母乳化的配方奶粉——星飛帆。通過第三方臨床喂養(yǎng)試驗,星飛帆嬰兒奶粉組與母乳組喂養(yǎng)結果非常接近。

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濕法工藝——國際上最先進的奶粉生產(chǎn)工藝(親貝網(wǎng)qinbei.com配圖)

國際上最先進的奶粉生產(chǎn)工藝是鮮奶濕法工藝,鮮奶濕法工藝是指將鮮牛奶直接噴霧干燥的同時加入營養(yǎng)成分,奶粉顆粒與營養(yǎng)元素結合的就比較緊密,鎖住了新鮮營養(yǎng)成分,“濕法”工藝可避免產(chǎn)品干燥、營養(yǎng)元素不能完全和奶粉結合等缺陷,并且不存在大包粉、乳粉回溶等中間環(huán)節(jié),很好保證奶粉的新鮮度和營養(yǎng)度的同時,杜絕安全隱患。

采用“濕法”生產(chǎn)主要受奶源地和生產(chǎn)廠的距離影響。飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈上的奶源地與加工廠的合理布局為鮮奶濕法工藝提供了必要條件:鮮奶從擠出、運輸再到加工成粉僅需2小時,可完全滿足了鮮奶濕法工藝的嚴苛要求,充分保證了奶粉的高營養(yǎng)和好品質(zhì)。

以飛鶴乳業(yè)旗下星飛帆系列奶粉為例,星飛帆采用進口設備,利用高科技濕法生產(chǎn)工藝,在將鮮奶噴霧干燥成粉的同時,加入各種營養(yǎng)成分,這樣奶粉顆粒與營養(yǎng)元素結合得就非常緊密,在第一時間鎖住了新鮮的營養(yǎng)成分,保證了星飛帆產(chǎn)品的營養(yǎng)健康。

迄今為止,飛鶴乳業(yè)已經(jīng)保持了50余年安全生產(chǎn)紀錄。飛鶴乳業(yè),通過上游自種飼料從根源把控奶源,到中游引進世界頂級設備進行奶粉生產(chǎn)、全球頂級供應商提供先進配方,到下游以媽媽寶寶營養(yǎng)研究中心為基礎的科學研究與專業(yè)服務,以企業(yè)實際經(jīng)驗證明了,飛鶴乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈是確保嬰幼兒奶粉安全的最重要的模式。

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