根據(jù)IFCN最新數(shù)據(jù)顯示，2月份全球原料奶IFCN價格指數(shù)為37.20美元/100公斤，折合人民幣2.56元/公斤，環(huán)比上月36.10美元上漲3.0%，同比增幅為54.4%。

2月份全球飼料原料IFCN價格指數(shù)為22.50美元/100公斤，折合人民幣1.56元/公斤，8環(huán)比上月22.1美元上漲1.8%，高于去年同期13.1%。

在經(jīng)歷了一月份沉寂之后，2017年2月國際乳品貿(mào)易恢復(fù)了活力。大洋洲奶粉市場呈現(xiàn)活躍態(tài)勢，脫脂及全脂奶粉價格開始新一輪上漲，2月上旬上漲了3%左右，2月下旬上漲3.5%左右，交易量有所放大。歐盟市場乳品交易量有所放大，但是價格卻略有下降。主要是由于美元對歐元貶值所致，歐盟市場奶粉價格下滑1%左右，但是按歐元計價則保持穩(wěn)定。

 IFCN全球原料奶&飼料價格 2008年1月-2017年2月

圖注：飼料價格指數(shù)為豆粕和玉米根據(jù)其在日糧中添加的比例的加權(quán)平均價格

原料奶價格指數(shù)為各類乳制品折合到原奶后的綜合價格指數(shù)

IFCN全球原料奶價格指數(shù)是通過各類乳制品價格進行折算后的到的一個綜合價格參考指數(shù)，具體折算方式為三大類乳制品的價格的加權(quán)平均價格，其中脫脂奶粉加黃油折合原料奶后占比35%，奶酪加乳清粉折合原料奶后占比45%，全脂奶粉折合原料奶后占比20%，這個比例是依據(jù)這些產(chǎn)品在全球市場商品貿(mào)易中所占的比例得到的。

2月國際原料奶價指數(shù)保持穩(wěn)定，環(huán)比增幅3.0%，超過去年同期42.1%

對于大洋洲來講，新西蘭某大型合作社近期上調(diào)了產(chǎn)季預(yù)測結(jié)果。恒天然在去年12月預(yù)計到2017年3月31日，總產(chǎn)量將同比下滑7%，而最近公布結(jié)果顯示總產(chǎn)量下滑幅度預(yù)計將在5%，臨近產(chǎn)季結(jié)束，產(chǎn)奶量有所恢復(fù)。同時，隨著黃油價格的不斷上升，新西蘭不斷加大黃油產(chǎn)量，這也增加了脫脂奶粉作為副產(chǎn)品的產(chǎn)量。而歐盟脫脂奶粉庫存依然巨大，也始終影響著全球脫脂奶粉的價格。預(yù)計未來脫脂奶粉將會下調(diào)200-300美元/噸，全脂奶粉價格同樣會下降。

 大洋洲脫脂奶粉價格走勢

歐盟在歐盟，2017年1月開始的幾周牛奶產(chǎn)量，同比2016年同期有所下滑。其中，德國，法國，英國和瑞典是產(chǎn)量下滑比較明顯的國家。2017年1月相比往常較低的低溫別認為是其中一個影響因素。日前，歐盟委員會投票通過了歐—加全面經(jīng)貿(mào)協(xié)議。其總體思想就是歐盟將保證加拿大對歐盟乳制品市場的無限制進入權(quán)限。作為交換，加拿大需要對歐盟的幾中乳制品取消關(guān)稅，并非不加限制，但比目前要有所放松。如果雙方對內(nèi)部細節(jié)協(xié)調(diào)結(jié)果沒有異議，那么協(xié)議最快將會在2017年4月生效。這是一項臨時協(xié)議，還在等待最終批準(zhǔn)。歐盟委員會已經(jīng)決定了關(guān)閉私人存儲補貼，該補貼會對一些滯銷乳制品的存儲經(jīng)行資金上的補貼。目前，該補貼將在2月年末停止。目前在補貼范圍內(nèi)的脫脂奶粉共計1.51億磅而黃油為5900萬磅。

荷蘭近期牛奶收購價（歐元/100千克）

歐盟脫脂奶粉價格(美元/噸)

 全球主要乳制品價格

新西蘭、歐盟與美國奶價對比

中國奶價與全球奶價對比

        （原標(biāo)題：IFCN全球奶價：2月2.56元/公斤 漲3% ）