8月2日全球乳制品第169次拍賣結束，全脂奶粉價格2265美元/噸，比上次拍賣上漲9.9%，是近半年來漲幅最高的一次，按此價格折算中國港口到岸價為18700元左右，折合原料奶2.2元/公斤，同期國內農業(yè)部調查全國平均奶價為3.4元/公斤，遠高于進口奶粉價格。

本次拍賣中全部產品上漲6.6%，所有產品平均中標價格為2436美元/噸，其中酪蛋白以16.3%的漲幅領漲，平均價格6161美元/噸，本次拍賣中脫脂奶粉1965美元/噸，上漲2.1%，奶酪是本次拍賣中唯一下降的產品，下降0.8％，平均價格2889美元/噸。

本次拍賣歷時1:58，最終成交量34928噸，比上次成交量增加3580噸。

從本期全脂奶粉拍賣價格來看，未來半年呈小幅度上漲趨勢，尤其每年年底和1-2月份是中國進口乳制品的集中月份。全脂奶粉價格一直在低谷徘徊，預計到2016年底，2017年初價格會有回升，但是幅度預計不會很大，從本次拍賣2月份成交價格即可看出，拍賣者對于未來價格的預期并不是很高。

169次拍賣全脂奶粉未來6期拍賣價格

中國市場方面，原奶價格持續(xù)下降，2016年上半年以現(xiàn)代牧業(yè)、西部牧業(yè)為代表的中國大型養(yǎng)殖業(yè)，虧損嚴重，部分中小牧場退出產業(yè)，減少產量，預計2016年中國原奶產量不會增長，甚至下降，但是基于國內高額的奶粉庫存（約40-50萬噸），原奶價格并不會明顯上升。

隨著夏季熱應激的到來，北方地區(qū)產量比較穩(wěn)定，南方受影響較大，加之今年暴雨天氣，河北南部、山西太原、河南、四川、湖北、廣東等地區(qū)降雨嚴重，對當?shù)氐哪膛I(yè)造成影響，預計產量會出現(xiàn)小幅度下降。

全球乳制品拍賣價格折合原料奶與中國原奶價格對比2011-2016