近日，全球乳制品第166次拍賣中全脂奶粉價格2118美元／噸，再次下降4.5%，自2015年10月份全脂奶粉拍賣價格沖上小高峰2824美元后，又極速下降，在2000美元上下浮動，總體價格依然維持在低谷。本次拍賣全脂奶粉價格折算中國港口到岸價大約為17500元，折合原奶2元／公斤。

本次拍賣中無水脂肪、黃油、脫脂奶粉價格呈上升趨勢，奶酪是本次拍賣中漲幅最大的產(chǎn)品，上漲6.9%，競得均價2882美元／噸。脫脂奶粉1901美元，上漲1.5%，黃油2910美元，比上次拍賣上漲5.3%。

本次拍賣成交量23089噸，比上次拍賣成交量減少957噸。

全球供給方面，新西蘭澳大利亞產(chǎn)量下降明顯，歐盟和美國依然保持增長趨勢，但是增幅下降，預(yù)計到2016年底，全球乳制品供給增量明顯下降。進(jìn)口方面主要進(jìn)口國——中國乳品市場原奶供給持續(xù)過剩，消費需求增長緩慢，乳制品出口受限，未來一段時間內(nèi)供過于求的局面難有改觀，原料粉進(jìn)口需求放緩。中東等石油國家因為油價下跌，進(jìn)口降幅明顯。供給增加，需求減少，未來的低價趨勢降持續(xù)。