新西蘭政府經(jīng)過多方調(diào)查磋商后，允許了未經(jīng)消毒的生牛奶繼續(xù)上市銷售，但要求奶農(nóng)在生產(chǎn)上要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

新西蘭食品安全部長(zhǎng)Jo Goodhew表示，生牛奶是“高危”食品，尤其是對(duì)兒童、老人、孕婦和免疫功能低下者，但民眾購(gòu)買和消費(fèi)生奶的意愿極其強(qiáng)烈，所以經(jīng)過廣泛咨詢、磋商和評(píng)估，政府決定允許奶農(nóng)繼續(xù)銷售生奶。政府要求生牛奶供應(yīng)商履行新要求下必須在初級(jí)產(chǎn)業(yè)部備案注冊(cè)，達(dá)到衛(wèi)生要求，要定期檢測(cè)牛奶中的含菌量，適當(dāng)標(biāo)注產(chǎn)品及保持銷售記錄等。Goodhew還表示，其實(shí)允許喝生奶對(duì)公共健康會(huì)帶來危險(xiǎn)，也對(duì)新西蘭食品安全名譽(yù)會(huì)帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，所以我們已竭盡全力平衡生牛奶的安全管理。

據(jù)了解，國(guó)際上一些國(guó)家和地區(qū)是禁止生牛奶的銷售，因生牛奶的食品安全確實(shí)存在著嚴(yán)重隱患。新西蘭政府也考慮過禁止銷售或限制生牛奶產(chǎn)量的做法，但在政策評(píng)估過程中最后選擇了加強(qiáng)生牛奶生產(chǎn)的檢測(cè)和管理。

據(jù)悉，新西蘭在2016年3月1日對(duì)生牛奶的新政將會(huì)正式開始實(shí)施。