奶粉品牌升級“戰(zhàn)火”引到細分領域

　　作為嬰兒的主口糧，奶粉是介入度最高的母嬰產品。

　　有著全球最大的人口基數(shù)，中國成為全球奶粉的“磁場”，奶粉新政之前，來自全球各國的奶粉品牌，挾裹著參差不齊的奶粉配方涌向中國市場。

　　2018年是奶粉新政落地元年。新政這把“大篩子”，將最優(yōu)質的奶粉配方篩選出來，提供給消費者。配合以月月篩、批批篩的高強度監(jiān)管與檢測，在這樣的環(huán)境下，如今能留在市場商的乳企玩家都是強者。

　　新政落地后，“市面上的奶粉，品牌大幅減小，從原近3000個減至目前不足700～800個，到明年可能不足600個。”乳業(yè)資深專家王丁棉分析道。

　　“配方來之不易，奶粉生產廠家更為珍惜，自控力加強，更守規(guī)則精心組織生產。”王丁棉說，現(xiàn)如今，全球最頂級的奶粉配方都在中國，全球最高品質的奶粉也是在中國。

　　在競爭如此激烈的市場環(huán)境下，奶粉企業(yè)不做品牌升級是不行的。

　　而面對日趨白熱化的市場爭奪，乳業(yè)分析師宋亮表示，“隨著奶粉行業(yè)日趨飽和，未來各大品牌之間的競爭除了憑質量、品質和影響力取勝外，更重要的是在細分領域展開競爭。”

　　羊奶粉和有機奶粉已經率先開辟了細分領域的賽道，并且取得了較好的表現(xiàn)。

　　接下來，就是時下最熱的，乳鐵蛋白。

　　乳鐵蛋白是一種重要的非血紅素鐵結合糖蛋白，它不僅能參與鐵的轉運，使鐵的吸收率明顯提高，增強嬰兒造血功能，而且還是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等常見疾病，強化寶寶的免疫功能。

　　但是，乳鐵蛋白在牛乳中不高，大約每14公斤牛奶，才能提取出1克乳鐵蛋白。

　　乳鐵蛋白這種明確的功能性和資源的稀缺性，成為奶粉品牌主打差異化的利器，因而它最近火了。

　　火到什么程度?

　　有業(yè)內人士透露，不是買不起，是買不到。乳鐵蛋白采購價已經漲至3萬元/公斤，價格漲幅超過10倍，而且基本上是先付款后發(fā)貨，市場上嚴重緊缺。

　　不少乳企都扛不住壓力，紛紛提了價，但是有一家乳企總裁卻頂住壓力沒有提價。

　　“迪唯恩奶粉的成本上漲了十多塊錢。但迪唯恩咬緊牙關，出廠價一點也沒有漲。”國健集團(新西蘭高培)總裁伍蘇國表示。

　　高培迪唯恩頂級品質

　　其實，早在推出迪唯恩奶粉之前，高培就已經在蛋白這一細分領域研究了多年。

　　高培與新西蘭奧克蘭大學乳品研發(fā)中心合作，成立了“牛乳活性蛋白研究項目”，并將項目研究成果成功應用到高培系列奶粉中。

　　而高培對于蛋白的執(zhí)著，遠不止此。為了更好預防寶寶過敏，促進寶寶吸收，提高寶寶的免疫力，高培專注于多種功能蛋白，如高培臻愛奶粉、高培奶粉專注于水解蛋白，高培Purelce羊奶粉專注于羊乳蛋白，高培牛初乳專注于免疫球蛋白。

　　11月29日，在國健集團舉辦的第一屆高培迪唯恩奶粉發(fā)展論壇上，高培推出了迪唯恩品牌。

　　迪唯恩奶粉革新性匯聚三大核心營養(yǎng)：水解乳清蛋白、乳鐵蛋白以及親體結構脂OPO?？茖W配比更全面營養(yǎng)群：DHA、ARA、GOS等多種有益營養(yǎng)因子，包含12種礦物質與13種維生素。其中，乳鐵蛋白的含量，遠遠高于大部分含有乳鐵蛋白的奶粉品牌。

　　迪唯恩背后是高培的強大資源優(yōu)勢，作為高培旗下品牌，迪唯恩與全球最大食品配料生產商愛爾蘭凱愛瑞集團(KERRY)、新西蘭百年學府奧克蘭大學達成了戰(zhàn)略合作關系，專注“活性蛋白”研發(fā)應用，追求讓牛奶中的蛋白更接近寶寶的天生需求。迪唯恩2018年初通過了國家注冊配方制，并獲得2018年度中國乳制品工業(yè)協(xié)會“優(yōu)秀新產品獎”。

　　高質平價戰(zhàn)略引領新一輪升級

　　這么高的品質，價格一定也很高吧?一般的消費者都會這么認為。

　　畢竟在奶粉新政以后，漲勢最好的高端以及超高端奶粉。這意味著，即使是在經濟下行壓力增大的近兩年，消費者端對于奶粉高端品質的要求絲毫沒有降低。

　　而且在消費信息越來越對稱的時代里，消費者對于高品質、好口碑品牌的選擇也更具有目的性，高端奶粉的核心配方、主打營養(yǎng)元素、差異化賣點都是“貨真”，那他們就會把你加入購物車，畢竟對于好的品質，誰能不稀罕啊。

　　但是誠如前言，高端奶粉競賽已經到了白熱化的階段。白熱化的表現(xiàn)之一就是居高不下的價格，中國奶粉的質量固然是最好的，但價格是不接地氣的，與國際脫軌的。

　　“中國奶粉的價格應與國際接軌。”宋亮在在高培迪唯恩奶粉發(fā)展論壇對話環(huán)節(jié)中表示。

　　因此，引領奶粉新一輪競爭的必然趨勢便是，奶粉產業(yè)價格帶的調整與升級。

　　今天，迪唯恩奶粉提出高質平價的新模式，正是奶粉產業(yè)升級時代的品牌建設新思路。迪唯恩奶粉如此高端品質的奶粉，在終端零售價為358元/聽，搭配三送一的促銷方案，合下來也就是268元/聽。

　　你可以說它是一款性價比極其高的奶粉——消費者不用知道什么新模式，她們只要知道“這個超值”，就夠了。