孕婦食譜當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞

當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞

適用癥狀：妊娠貧血

藥膳功效：改善血虛引起的手足冰涼，增強(qiáng)造血功能

藥材：當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞子10克

食材：雞腿1只

調(diào)味料：鹽、米酒各適量

當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞做法：

1、雞腿切小塊，汆燙后去血水。

2、雞腿、藥材加清水放入鍋內(nèi)，用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至雞腿熟爛。

3、加鹽、酒調(diào)味即可。

保健智庫(kù)：黃芪可補(bǔ)氣，當(dāng)歸可補(bǔ)血，前者與后者劑量以5：1的比例調(diào)和即為中醫(yī)有名的補(bǔ)血湯。

醫(yī)師叮囑：?？诟缮嘣镎?，可加麥冬10克。