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??? 夏季酷熱,食療應(yīng)以清火為主,飲料是小兒最為喜愛(ài)的佳品,可以用炒焦的大麥煎湯代茶,用蓮心、竹葉心泡茶啜飲,烏梅汁的生津止渴作用較強(qiáng),但感冒患兒不宜飲用。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富,蛋白質(zhì)、鈣、維生素的含量都很高,最適合消暑解渴,綠豆與薄荷同煮,對(duì)暑日感冒可起預(yù)防和初期治療作用;與百合同煮,可治小兒暑日干咳、久咳,若小兒感冒發(fā)熱出汗,可給予雙花飲或用西瓜皮,金銀花,蘆根各等量煎煮頻飲,清暑利尿退熱;若患兒高熱無(wú)汗,面紅氣粗,心煩口渴可用生石膏,粳米30克煎爛熟后乘熱盡量飲之,可益氣生滌,解肌透熱。
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????夏天蔬菜瓜果紛紛上市,應(yīng)給小兒吃一些清淡易于消化的食物。如絲瓜、冬瓜、黃瓜可以清熱利尿,苦瓜、番茄、黃花菜、馬齒莧、莧菜等對(duì)多種細(xì)菌和真菌有明顯的抑制和滅活作用,均可涼拌生食,保存其有效成分。
來(lái)源: 作者:admin
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2010年09月09日
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