穿心蓮（資料圖）
穿心蓮（資料圖）
穿心蓮：即可入藥也可入菜。清熱解毒，涼血消腫。治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。又能理內傷咳嗽。
百合：除含有淀粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
原料:穿心蓮、鮮百合、
調料：大蒜、香油、鹽、雞精、香醋
做法：1、穿心蓮洗凈，在開水中燙熟撈出。
2、穿心蓮切段，大蒜拍碎、百合洗凈掰開。
3、蒜茸、鹽、雞精、香油、香醋拌勻調成汁。
4、將穿心蓮、百合、加入汁拌勻即可裝盤使用。
本文為搖籃用戶羯羯原創(chuàng)，查看原貼請點擊此處
海報生成中...
產品與服務
關于親貝網(wǎng)
關于我們