因此,孕產(chǎn)媽咪發(fā)生缺鋅的幾率高達30%。如果在懷孕期間尤其在產(chǎn)前注意補鋅,就會使體內(nèi)有一定量的鋅貯備。這樣,既利于分娩又有助于產(chǎn)后康復。
補鋅的最佳途徑是食補,所以,孕產(chǎn)媽咪應注意多吃一些富鋅食物,如牡蠣、紫菜、蝦皮、動物內(nèi)臟、蛋黃、豆類、芝麻醬、花生、核桃、蘋果等。
以下幾款食譜,可以幫助準媽媽們有效的補鋅哦!
1、桂圓豬心
原料:桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。
做法:
1、將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片;
2、將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水;
3、轉(zhuǎn)小火煮,調(diào)好味。
營養(yǎng)小秘訣:桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補充豐富的鋅,還具有養(yǎng)血補氣、健脾開胃的功效。
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