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營(yíng)養(yǎng)成分不管多高,嬰兒不愛(ài)吃別強(qiáng)迫吃

0-1歲飲食

2011年03月16日

快到7 個(gè)月的嬰兒開(kāi)始漸漸討厭吃麥片粥,可以改換成煮面條或牛奶煮的面包粥。常吃面條的家庭,可把面條口味調(diào)淡一些給嬰兒吃,這對(duì)預(yù)防高血壓是非常有意義的。

只要是帶白肉的魚(yú)都可給嬰兒吃,如鰈魚(yú)、比目魚(yú)、方頭魚(yú)等(鱔魚(yú)、海鰻、刀魚(yú)等魚(yú)刺較多不宜給嬰兒吃)。動(dòng)物肝臟在斷奶食譜中常常出現(xiàn),但嬰兒一般不大愛(ài)吃。嬰兒不喜歡吃的食物,不管其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何都不應(yīng)強(qiáng)迫嬰兒吃。牛肝較硬,烹調(diào)起來(lái)比較麻煩,而雞肝比較適合嬰兒,但也不必每天都喂。如果嬰兒能吃罐裝的肝食品,就很省事了。此外,罐裝的雞肉、牛肉等也都做得很軟,可以給6 個(gè)月的嬰兒吃。如果想在家里自己烹制,就要買(mǎi)一些精肉,仔細(xì)地用刀剁碎或用絞肉機(jī)絞碎。盡量不要買(mǎi)市售的現(xiàn)成肉餡。薯類(lèi)、南瓜、茄子、蘿卜、胡蘿卜等蔬菜都不用費(fèi)什么工夫就可以做得很軟。菠菜、卷心菜等只要多煮一會(huì)兒(雖然營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞)嬰兒也能吃。西紅柿、海苔等也可以。許多嬰兒都喜歡吃海膽,但因海膽一般都用酒精加工,因此不要給嬰兒喂得太多。

在面包上涂些奶油,許多嬰兒都很喜歡吃,但如果吃的過(guò)多,容易使嬰兒過(guò)度肥胖,有的嬰兒還會(huì)出現(xiàn)大便變稀。奶酪也可給嬰兒吃,但最好是容易涂在面包上的醬式奶酪。還可給嬰兒吃果醬,草莓果醬中帶些小顆粒,但這沒(méi)關(guān)系。帶餡面包、奶油面包、果醬面包等比較容易變質(zhì),禁止給嬰兒吃。嬰兒過(guò)6 個(gè)月以后,一般的水果都可以吃了。將香蕉、桃、草莓等碾碎后喂給嬰兒,蘋(píng)果、梨等要用叉子弄碎。橘子、葡萄也可給嬰兒吃。有的嬰兒非常喜歡喝市售的果汁,喝起來(lái)沒(méi)夠。對(duì)這樣的嬰兒要注意不能給過(guò)量,因?yàn)楹鹊墓勘饶潭?,就易引起腹瀉或腹脹。有的嬰兒吃水果后大便會(huì)變稀,對(duì)此,比較安全的做法是,最初給水果時(shí)少喂一些,只喂一二口,然后逐漸加量。

隨著代乳食品的增加,嬰兒的喝奶量將相應(yīng)減少。但究竟減至多少則是由嬰兒自己決定的。嬰兒喝奶不如以前多時(shí),不能勉強(qiáng)給嬰兒喝。如果每天吃的面包、米粥等量合計(jì)達(dá)到100 克,就可以減少1 次奶??梢詫⒂媚唐亢鹊哪谭鄹臑橛每Х缺辊r奶(可以是全乳)。不過(guò),在睡覺(jué)前還是用奶瓶喂比較好,因?yàn)槟唐砍返眠^(guò)早.嬰兒就會(huì)養(yǎng)成不吮吸手指或不咬毛毯就睡不著覺(jué)的毛病。

在斷奶過(guò)程中,不要以為每天的食量都應(yīng)保持一樣多。在熱天里嬰兒會(huì)因食欲減退而少吃,而有時(shí)嬰兒因?yàn)榍榫w好而吃的非常多,在不超過(guò)限度的情況下可任由嬰兒自由地選擇。另外,代乳食品不是每天非吃不可,如在預(yù)防接種的第2天或患感冒時(shí),應(yīng)允許短暫的停歇。那種認(rèn)為嬰兒每天必須要吃蔬菜,因此費(fèi)盡心思到處去采購(gòu)的做法是沒(méi)有必要的。如果母親沒(méi)有時(shí)問(wèn),可以用水果代替蔬菜,在營(yíng)養(yǎng)上其作用是相同的。當(dāng)然,市場(chǎng)出售的嬰兒專(zhuān)用粉狀蔬菜也是可以用的。

如果嬰兒能坐穩(wěn),用勺喂代乳食物就容易多了。但6 個(gè)月的嬰兒大多還不能坐得很穩(wěn),因此,最好找一個(gè)可支撐的東西讓嬰兒靠著吃。有很多母親給嬰兒喂東西時(shí)用帶飯桌的椅子,也有的將嬰兒放在紙箱里。

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來(lái)源: 作者:liqin

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