腹瀉是兒童最常見(jiàn)的疾病。腹瀉可導(dǎo)致體內(nèi)水和電解質(zhì)大量丟失，使機(jī)體脫水。經(jīng)常腹瀉或長(zhǎng)期腹瀉還可導(dǎo)致患兒營(yíng)養(yǎng)不良，影響機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育。所以，腹瀉患兒不但要采取相應(yīng)的治療，更要合理膳食，調(diào)理營(yíng)養(yǎng)，從而恢復(fù)胃腸功能。

親貝網(wǎng)育嬰專家建議，腹瀉患兒的膳食營(yíng)養(yǎng)中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.嘔吐嚴(yán)重者，應(yīng)暫禁食。選用靜脈輸液補(bǔ)充體內(nèi)水和電解質(zhì)，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。待嘔吐緩解后，可開(kāi)始進(jìn)流質(zhì)食物如米湯、藕粉、過(guò)濾菜汁等。此時(shí)應(yīng)禁食易產(chǎn)氣的牛奶、豆?jié){及刺激性食物。

2.根據(jù)患兒消化吸收好轉(zhuǎn)的情況，逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入量，以改善營(yíng)養(yǎng)不良。最好選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如魚湯、雞湯面條、雞蛋、雞肉末、瘦肉末面條等。

3.因胃腸功能障礙會(huì)影響脂肪的吸收，故膳食中不宜選用多油、多脂及油炸食物，最好選用蒸、煮的烹飪辦法。

4.為減輕胃腸道刺激，在膳食制作中，一定要選用少渣、低纖維食物。蔬菜最好選用菜葉切末，以補(bǔ)充機(jī)體所需各種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素。

5.腹瀉好轉(zhuǎn)，胃腸功能恢復(fù)后，應(yīng)逐漸增加食物的濃度，如肉末面條、荷苞蛋掛面、軟米飯、雞湯面條、饅頭及各種少纖維蔬菜、豆腐等，增加機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體的抗病能力。

親貝網(wǎng)（http://m.xtshb.cn/）提醒，總之，腹瀉患兒膳食營(yíng)養(yǎng)的原則是低脂、高蛋白、高熱量及富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素的半流軟食，并要少食多餐，食物的選擇為濃米湯、藕粉湯、去油雞湯、過(guò)濾菜湯、魚湯、瘦肉末面片、蒸蛋羹、雞蛋掛面等。