麻醬脆餅

補(bǔ)鈣營(yíng)養(yǎng)餐：麻醬脆餅

食材：白面2杯，芝麻醬4大匙

配料：適量的植物油、精鹽、白糖

DIY：

1.面粉入盆，加熱水，快速攪成雪片狀，然后加涼水和成面團(tuán)，放置30分鐘以上；

2.芝麻醬加少許植物油調(diào)稀，加白糖和精鹽；

3.將面團(tuán)揉幾分鐘，分成4份，每份搟成圓片，抹上芝麻醬，卷成長(zhǎng)條，再盤(pán)成圓圈；

4.將面圓圈搟成3～4毫米厚的薄餅；

5.平底鍋加油，中火加熱，油熱后放餅，兩面烤成金黃色即可。

營(yíng)養(yǎng)小語(yǔ)：芝麻醬不僅含鈣特別豐富，還富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這款麻醬脆餅若是配上一份含有維生素D的海魚(yú)丸湯，吃好后再帶寶寶曬曬太陽(yáng)，獲取維生素D的同時(shí)也收獲了好心情。