男女激情上床,美女跪下+脱裙子+趴下+屁股 ,久久精品一二三 路線1:冰箱、垃圾筒、水漕

冰箱

平時(shí)工作很忙的上班族媽媽,總習(xí)慣在雙休日買好一大堆菜放在冰廂里,供一家大小吃上一個(gè)星期。這下你就錯(cuò)了!殊不知蔬菜在冰廂貯藏得越久,其中的營(yíng)養(yǎng)就跑得越快、越多。

垃圾筒

不少媽媽們買菜時(shí)千挑萬選,摘菜時(shí)又是一番嚴(yán)密篩選。買時(shí)一大堆,炒的時(shí)候只有一小撮。其實(shí),很多蔬菜不僅根、莖能吃,葉、皮中也含有不少營(yíng)養(yǎng),所以當(dāng)你將其余部分統(tǒng)統(tǒng)“送”給垃圾筒時(shí),食物營(yíng)養(yǎng)也被你送走了。

水漕

對(duì)于食物衛(wèi)生,媽媽們當(dāng)然是最關(guān)注的,總是覺得米、菜如果不多洗兩遍就很難去除附著在上面的寄生蟲卵、泥沙等臟東西,更何況還有看不見的可怕細(xì)菌呢。媽媽們的想法固然沒錯(cuò),可是如果清洗時(shí)不注意方法,食物營(yíng)養(yǎng)也隨著食物上的臟東西一起和你說“再見”了。
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反逃跑策略,營(yíng)養(yǎng)鎖住百分百

新鮮蔬菜新鮮買

這是反逃跑策略第一條。對(duì)于一些時(shí)令蔬菜建議媽媽們最好少量經(jīng)常地購(gòu)買,而不是一次買上一大堆扔在冰廂里,隔上三五再吃。如果當(dāng)天的綠葉蔬菜實(shí)在吃不掉,可以洗凈后,在水中浸泡幾分鐘,用保險(xiǎn)袋裝好存入冰箱。相比較一般蔬菜,有機(jī)蔬菜(比如青椒、西紅柿等)的營(yíng)養(yǎng)跑得就沒那么快,可以保存得稍久些。

變廢為寶營(yíng)養(yǎng)逃不了

將營(yíng)養(yǎng)“送給”垃圾筒實(shí)在有些可惜,一些不該丟掉的“寶”還是要留下來。比如芹菜,通常我們習(xí)慣只吃莖而將葉子扔掉,而事實(shí)上芹菜葉子中所含的胡蘿卜素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出莖當(dāng)中的含量,我們完全可以將葉子留下當(dāng)做配菜來使用。

合理清洗鎖住營(yíng)養(yǎng)

食物當(dāng)然都要有清洗的過程,如何清洗呢?這里面的學(xué)問可就大了。一般說來食物清洗的次數(shù)越多,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)就跑得越多。特別是一些瓜果蔬菜當(dāng)中所含的水溶性維生素,它們一遇到水就跑得飛快。

要防止食物營(yíng)養(yǎng)大逃亡,媽媽們首先要記住的是蔬菜瓜果最好用流水沖洗,不宜浸泡,洗的次數(shù)也不宜多;其次千萬別認(rèn)為先切后洗會(huì)更干凈,事實(shí)上切了再洗不僅更容易讓水溶性維生素逃到水里,而且其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸而自然流失。

科學(xué)烹調(diào)美味加營(yíng)養(yǎng)
蔬菜

烹制蔬菜的訣竅只有四個(gè)字“大火快炒”,因?yàn)槭卟水?dāng)中的維生素C、B1最怕熱、怕煮,煮的時(shí)候越長(zhǎng),它們流失就越多,就算要做蔬菜湯也要等水開后,再將菜下鍋,盡量減少蔬菜在水中煮的時(shí)間。


肉類食物

不同的烹制方法對(duì)肉類食物中所含的營(yíng)養(yǎng)素的影響是不同的。紅燒和清燉會(huì)使肉類中的維生素和礦物質(zhì)溶于湯汁內(nèi);而蒸和煮則容易使其中的蛋白質(zhì)和糖類發(fā)生水解作用,所以在食用這些方式烹制的食物時(shí)最好連湯帶汁一起吃掉;而相比較前幾種方法,炒肉片當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)是損失最少。


雞蛋

煮、炒雞蛋營(yíng)養(yǎng)保留最多,油煎雞蛋營(yíng)養(yǎng)損耗最大。


面食

面食的烹制方法有很多,其中以蒸和烙的方法比較好,而撈、煮則會(huì)使面食當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)跑到湯里去,所以吃餃子和撈面最好連湯也一起喝掉原因就在這里。油炸面食如油條、油餅等因?yàn)橛蜏剡^高其中的維生素破壞怠盡。

食物營(yíng)養(yǎng)雖然很狡猾,可是如果媽媽們注意廚房中的科學(xué),就會(huì)讓它們乖乖地上餐桌。

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來源: 作者:admin

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