然而現(xiàn)在,健康專家高度贊同并鼓勵人們吃零食,實際上吃零食對我們有好處。當(dāng)然,前提是我們正確吃零食!
鼓勵吃零食是基于以下原因:
?●確保攝入多種食物,滿足營養(yǎng)需要??
?●提供靈活的進食計劃,以滿足現(xiàn)在‘邊吃邊工作’的生活方式??
?●幫助控制胃口,減少每餐的進食量。與通常認(rèn)為零食導(dǎo)致體重增加的觀念相反,研究已經(jīng)表明,零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易,而且不用忍受持續(xù)挨餓的痛苦?
?●是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補充?
?●是一種享受,并給日常工作帶來短暫的休息。工作中補充能量,為繼續(xù)工作加油?
?●對某些人來說是重要的社交與休閑活動
研究表明:
?◎下午吃零食能改善記憶能力??
?◎每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇??
?◎鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現(xiàn)
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年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量,但是胃比成年人小。所以孩子并不適合每天3餐。相反,每3至4小時進餐一次,每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營養(yǎng)需求。
并不是所有的零食都有益健康,引導(dǎo)孩子選擇零食很重要。簡單來說,零食應(yīng)該:
?●量小但能讓人滿足??
?●有營養(yǎng)??
?●味道好??
?●在正餐前2小時提供

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