每個階段的兒童身體、腦發(fā)育所需的營養(yǎng)都各有特點：
新生兒消化系統(tǒng)比較稚嫩，最好是母乳喂養(yǎng)，如果選擇配方奶粉，則乳清蛋白和酪蛋白比例接近母乳60：40，容易被嬰兒消化吸收。
嬰兒期的飲食需要攝入較高的熱量和各類營養(yǎng)素，尤其是蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素，對大腦發(fā)育至關(guān)重要的卵磷脂及多不飽和脂肪酸也是這階段營養(yǎng)的關(guān)鍵。
幼兒期兒童每日食物的結(jié)構(gòu)大致與成人相同，其中鐵、鋅、鈣的攝入量至關(guān)重要，因這一階段是缺乏的高發(fā)階段。
豐富的亞麻酸、卵磷脂為大腦發(fā)育奠定堅實的營養(yǎng)基礎(chǔ)。
做好兒童營養(yǎng)的選擇，不僅可以使孩子平安度過惱人的秋季，并且可以為他一生的抵抗力奠定良好的開始，有研究顯示，兒童時期的免疫力水平對他未來易感染性有很大影響，幼年時免疫力高的孩子，成年后得疾病的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于那些免疫力低的孩子。
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