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營養(yǎng)價(jià)值:
1、豆腐含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,其中必需氨基酸較全面,滿足人體所需;
2、雞肉富含不飽和脂肪酸和多種微量元素,雞肉蛋白含有人體所需的9種必需氨基酸,是很好的蛋白來源。
(以上百度上搜來的,我不說大家也應(yīng)該知道,憑我的知識(shí)也說不出來的,哈哈)
制作材料:豆腐小半塊 香菇三四個(gè) 雞脯肉半塊

制作步驟:
1.先把香菇和雞肉切成末,豆腐開水燙下

2.熱鍋,放少量油,等油差不多熱了,放入香菇和雞肉,翻炒片刻

3.再放入豆腐,繼續(xù)翻炒(我一般都是豆腐后放的,不過也有人喜歡后放雞肉,反正燒熟了就可以了,呵呵)

4.最后放少量鹽,加點(diǎn)清水,等燒開就可以出鍋了。

最后出鍋嘍!!
本菜適合像我這樣沒有廚藝,又不好學(xué),還比較懶的媽媽,呵呵!做法簡單,吃的健康!
來源:搖籃論壇 作者:顧楨楨
來源: 作者:admin
延展資訊
2010年09月06日
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