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適合寶寶年齡:一歲以上寶寶

制作過(guò)程:

1.將節(jié)瓜刮好皮,后洗干凈。

瑤柱冬菇燜節(jié)瓜

2.瑤柱、冬菇洗干凈后用溫開(kāi)水泡2-3小時(shí)。

瑤柱冬菇燜節(jié)瓜1


3.節(jié)瓜切成長(zhǎng)段,冬菇切成小片,瑤柱撕成絲。

瑤柱冬菇燜節(jié)瓜2

4.熱鍋下油(適量,因?yàn)槭墙o寶寶吃的,所以油鹽糖都要少),將節(jié)瓜倒進(jìn)去炒3-4分鐘。


5.加入冬菇片、瑤柱絲,還有適量水,再翻炒幾下。加入大量的水,準(zhǔn)備蓋鍋蓋燜,最好讓水泡過(guò)節(jié)瓜。


6.繼續(xù)燜,燜到節(jié)瓜變黃,變軟才能收火,所以水一定要加夠。

7.準(zhǔn)備好勾芡用的生粉水,因?yàn)槭墙o寶寶吃的,所以沒(méi)有加什么醬油味精之類的。

8.成品上來(lái)了(燜了有1小時(shí)了),節(jié)瓜還不是太軟,給寶寶吃的最好還是燜軟些。

瑤柱與冬菇的味道都進(jìn)節(jié)瓜里面了,我家寶寶很愛(ài)吃的哦。

來(lái)源:搖籃論壇 作者:鐵線蓮

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來(lái)源: 作者:admin

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