吃芋頭能增強免疫力


進入秋季以來,每天都有不少市民給該中心工作人員打電話,詢問哪些蔬菜才是秋季養(yǎng)生菜?24日該中心有關專家指出,現(xiàn)在芋頭大量上市,是無公害蔬菜,建議市民多食用一些芋頭。

煙臺市無公害蔬菜監(jiān)測中心工作人員表示,秋季養(yǎng)生的蔬菜品種有木耳、南瓜、百合、地瓜、芋頭、芝麻等,尤其是芋頭?,F(xiàn)在芋頭大量上市,市民可以多食用芋頭,芋頭口感細軟,營養(yǎng)價值近似于土豆,又不含龍葵素,易于消化,是一種很好的堿性食物。芋頭農(nóng)藥殘留幾乎為零,是無公害蔬菜。芋頭中有一種天然的多糖高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強人體的免疫功能。

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來源: 作者:admin

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