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怎樣讓寶寶不偏食？
寶寶會(huì)坐、會(huì)走、會(huì)跑、會(huì)跳了，他們就像小竹筍般脫掉層層外衣開(kāi)始茁壯成長(zhǎng)，媽媽剛剛感到欣慰緊接著又添了新的煩惱——不知從何時(shí)起寶寶開(kāi)始偏食了。
對(duì)于偏食，你認(rèn)識(shí)多少，了解多少，僅僅是“寶寶不好好吃飯”一句話就能籠統(tǒng)地概括嗎？想要讓寶寶不輸在“吃”的起跑線上，就要讓寶寶和偏食說(shuō)“bye-bye”，用什么方法才能達(dá)到最佳的效果呢？
讓我們一起聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的建議，愛(ài)寶寶，就從愛(ài)寶寶的胃開(kāi)始吧！
你的寶寶偏食嗎？
為了了解寶寶偏食的一些情況，《母子健康》雜志特意在母子健康等網(wǎng)站做了一個(gè)簡(jiǎn)單調(diào)查，共有104位媽媽參與調(diào)查并回帖。調(diào)查顯示，有66%的媽媽認(rèn)為自己的寶寶存在偏食現(xiàn)象，在這其中，89%的寶寶是不吃蔬菜，8%的寶寶不愛(ài)吃水果，其他的偏食現(xiàn)象有：有的寶寶特別愛(ài)吃面條，甚至頓頓飯要吃面條：有的寶寶只吃海鮮，而不吃其他肉類(lèi)……
從調(diào)查中看，也有的媽媽對(duì)這個(gè)問(wèn)題存在一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。大多數(shù)的寶寶都會(huì)對(duì)食物挑挑揀揀，猶如我們成人有著各自的口味與喜好，有的喜歡酸酸甜甜，有的頓頓不離辣椒，但這并不能稱(chēng)為偏食，只是個(gè)人口味有差異。我們不可能每頓都吃得營(yíng)養(yǎng)均衡，對(duì)于寶寶也是如此。有時(shí)寶寶看起來(lái)一連幾天除了面條和粥什么都沒(méi)有吃，但還是小臉紅撲撲、活蹦亂跳。實(shí)際上，在較長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)他還是得到了身體發(fā)育所需要的均衡營(yíng)養(yǎng)，如果不相信，你可以對(duì)寶寶的食物做個(gè)記錄哦。
所以，寶寶如果偶爾胃口不佳，并不是真正意義上的偏食。想要確定你的寶寶是否真的偏食，媽媽們先來(lái)做三道選擇題吧！
1. 同年齡段的寶寶喜歡吃的食物，他不喜歡吃，而且種類(lèi)達(dá)數(shù)種以上，這一情況持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。
是□ 否□
2. 特別喜愛(ài)吃某種特定的食物，如沒(méi)有這種食物就拒絕進(jìn)食。
是□ 否□
3. 特別抗拒某種食物，對(duì)其望而生厭，并影響進(jìn)食其他食物。
是□ 否□
如果以上有一個(gè)描述情形正是你寶寶的表現(xiàn)，說(shuō)明有一定的偏食傾向；如果你的選擇全部是“是”，那你的寶寶偏食很?chē)?yán)重，想必你對(duì)此非?？鄲?，或許你還為此特意請(qǐng)教過(guò)兒科醫(yī)生。
偏食的危害：兒科醫(yī)生通常會(huì)這樣專(zhuān)業(yè)地描述：
偏食是一種不良的攝食習(xí)慣，可導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足或過(guò)剩，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。寶寶免疫力降低、個(gè)子長(zhǎng)得慢、情緒異常、常?？摁[等等都或多或少與偏食有關(guān)。一些生活方式相關(guān)疾病如肥胖、脂肪肝、糖尿病、冠心病、高血壓等就可能是由于長(zhǎng)期偏食肉類(lèi)等葷食、不愛(ài)吃蔬菜造成的。要知道，醫(yī)生的描述并非危言聳聽(tīng)，偏食的危害有時(shí)比媽媽們預(yù)想的還要更糟。
例1：我家的偏食寶寶 “我只愛(ài)吃海鮮”
從小開(kāi)始，朋朋好像就特別喜歡吃水產(chǎn)海鮮類(lèi)的東西，什么魚(yú)啊蝦啊，她總是百吃不厭，而對(duì)于肉和蔬菜的興趣就明顯缺乏。有時(shí)媽媽在朋朋的碗里夾一些蔬菜，朋朋就會(huì)很快地挑出來(lái)，嘴巴里還不停地說(shuō)，不吃不吃，這個(gè)不好吃……>>全文
例2：都是水果惹的禍？
寶寶好像從2周歲那時(shí)起就開(kāi)始拒絕一切水果了，那種程度簡(jiǎn)直叫人覺(jué)得不可思議。我是個(gè)酷愛(ài)水果的媽媽?zhuān)幸淮挝以诔蚤僮?，寶寶突然就哭著說(shuō)：“媽媽?zhuān)笄竽悴灰粤??！蔽艺f(shuō)我馬上就吃完了。她轉(zhuǎn)身就跑到房間里……>>全文
4大因素讓寶寶偏食
為什么寶寶對(duì)食物如此挑三揀四？每餐總是堅(jiān)持重復(fù)地吃同樣幾種食物，而對(duì)其他新食物連看都不看一眼呢？或者，為什么寶寶會(huì)對(duì)某種食物如此討厭？像上面的寶寶，討厭水果甚至到了那樣的程度。當(dāng)我們開(kāi)始為寶寶的飲食這般操心的時(shí)候……>>全文
7招讓寶寶不再偏食
每個(gè)寶寶的脾氣秉性不同，飲食習(xí)慣和喜好口味也就各不相同。但如果寶寶偏食嚴(yán)重，甚至影響到寶寶的身體健康，媽媽可就要萬(wàn)分小心了。寶寶偏食的表現(xiàn)和偏食的原因各種各樣，但糾正偏食，還是有一些基本的章法可循的。下面就介紹7招，大家可以試一試，希望你的寶寶能“吃嘛嘛香，身體倍兒棒”……>>全文
媽媽網(wǎng)絡(luò)討論區(qū)
糾正偏食，我有高招……>>全文
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)
寶寶的口味偏好是由遺傳因素、剛開(kāi)始添加輔食時(shí)養(yǎng)成的口味、長(zhǎng)期的生活環(huán)境中的飲食習(xí)慣等諸多方面的因素造成的。前面提到的不愛(ài)吃水果的寶寶的情況看起來(lái)有些特殊，她原來(lái)是吃水果的，突然就變得不愛(ài)吃了，而且是堅(jiān)決拒絕所有的水果。我認(rèn)為可能是一些特殊的原因?qū)е逻@個(gè)寶寶如此地拒絕水果。我同意媽媽的看法，可以帶寶寶去看心理醫(yī)生，主要是弄清楚寶寶堅(jiān)決拒絕水果的原因，然后對(duì)其進(jìn)行有針對(duì)性的引導(dǎo)。
至于朋朋媽?zhuān)緛?lái)就挑食，但盡量不把這個(gè)不良習(xí)慣帶到家庭中來(lái)，而且鼓勵(lì)寶寶去勇敢嘗試新的食物；其次還給寶寶講解食物的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，引導(dǎo)寶寶主動(dòng)選擇多樣化的食物，讓寶寶既學(xué)到了知識(shí)又得到了營(yíng)養(yǎng)，朋朋媽做得非常好?；刍蹕尯头欠菋屢沧龅梅浅Ｆ僚?！但在讓寶寶跟小朋友或家人比賽吃飯時(shí)要把握好度，不要因此而攝入過(guò)量的食物，走向另一個(gè)極端。
文/ Lisa 指導(dǎo)專(zhuān)家/ 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師 李寧
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