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寶寶添豆腐輔食要循序漸進(jìn)
導(dǎo)語：因?yàn)榉奖阒谱饔秩菀紫瑡寢寕兌己芟矚g選擇豆腐來為寶貝做輔食。這一次，我們來嘗試一些豆腐的新鮮做法。
豆腐不僅美味，而且蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素的含量都很豐富，對寶寶的成長和發(fā)育非常有好處。但是對于7個(gè)月以前的小寶寶來說，用豆腐做成的輔食并不合適。而且豆腐做成的輔食最好不要和其他的輔食一起給寶寶添加，初次給寶寶吃豆腐輔食的時(shí)候，應(yīng)該循序漸進(jìn)一點(diǎn)一點(diǎn)添加，還要注意寶寶有沒有過敏的現(xiàn)象。
黃瓜豆腐盅
原料：黃瓜1根、嫩豆腐半塊、雞蛋1個(gè)
調(diào)味料：鹽適量
做法：
1. 黃瓜切成長約3厘米的小段，用小勺挖去瓜瓤。
2. 豆腐用小勺碾碎，加入雞蛋清和少許鹽，攪拌均勻。
3. 將做好的豆腐餡裝進(jìn)黃瓜盅里，碼盤后上鍋大火蒸5分鐘。
Tips：加入雞蛋清，能夠使軟軟的嫩豆腐蒸熟后凝固。
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